美國Decagon公司市場(chǎng)部總監 Carlos Vieira先生來(lái)我公司參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)

 

    Decagon 公司成立于1982年，創(chuàng )始人Gaylon Campbell博士，美國華盛頓州立大學(xué)土壤及水活度科學(xué)家。Decagon公司產(chǎn)品的應用領(lǐng)域主要集中在食品、醫藥、生物、林業(yè)、園藝和土壤科學(xué)。儀器被廣泛應用于世界上多家大學(xué)研究所和測試實(shí)驗室以及政府機構和工業(yè)監測。Decagon擁有二十多年制造水活度儀器的歷史。Decagon公司更像一個(gè)水活度測量?jì)x器的標志。

 

    水活度是水分活度（Water Activity, 簡(jiǎn)稱(chēng)aw，又稱(chēng)水活性/水活度），主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

 

    AquaLab測試結果具備性，是*達到無(wú)需日常標定的水活度儀，AquaLab是AOAC水活度的標準儀器，也是美國FDA食品法規和USP方法1112的強制標準方法的引用儀器。AquaLab通過(guò)NIST溫度標準的校準，經(jīng)國家標準技術(shù)協(xié)會(huì )（NIST）認證。

 

    美國培安公司是Aqualab水活度儀在中國大陸地區的*代理。近日，美國培安公司在北京成立了國內Aqualab水活度儀售后服務(wù)中心，提供Aqualab系列水活度儀的清潔、標定和校準等服務(wù)，并定期舉辦各種學(xué)術(shù)研討會(huì )和培訓活動(dòng)。歡迎各界人士來(lái)我中心參觀(guān)儀器并進(jìn)行來(lái)樣測試。（http://www.decagon.com/aqualab/reps.html#Asia）

 

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